Senza trattamento termico, molti dei nostri alimenti confezionati preferiti semplicemente non esisterebbero.
È una fase fondamentale per la sicurezza microbiologica e la stabilità nel tempo, poiché elimina i microrganismi potenzialmente dannosi e inattiva gli enzimi responsabili del deterioramento, garantendo prodotti sicuri e freschi.
Ma perché il trattamento termico funzioni, serve un packaging che mantenga le sue proprietà barriera, la tenuta delle saldature e la stabilità dimensionale durante tutto il processo.
In breve, serve un packaging che non si arrende. Ed è proprio ciò per cui sono progettati i nostri film e le nostre buste sottovuoto resistenti al calore: protezione affidabile e ad alte prestazioni, per mantenere i tuoi prodotti sicuri e freschi, con la massima tranquillità.
La pastorizzazione è il trattamento ideale per prodotti come affettati, formaggi freschi e piatti pronti. Richiede saldature perfette e stabilità dimensionale.
La cottura sous-vide è perfetta per piatti premium confezionati sottovuoto. La nostra gamma include packaging ottimizzato per sous-vide, che garantisce flessibilità, sicurezza alimentare e conservazione del gusto.
Per alimenti stabili a scaffale come verdure cotte o legumi, la scelta migliore sono i laminati ad alta barriera con strutture in poliammide o polipropilene, capaci di resistere alle condizioni dell’autoclave.
Per i prodotti sottoposti a trattamento termico, il packaging non è solo un contenitore – è la prima linea di difesa. Le nostre soluzioni sono progettate tenendo conto dei requisiti tecnici e normativi, per resistere a temperature elevate, pressione e umidità, senza compromettere l’integrità o la funzione protettiva.
Cosa ottieni? Qualità e sicurezza, in ogni confezione.
calore
I nostri film e buste mantengono l’integrità fino a 121 °C: niente restringimenti, delaminazioni o cedimenti delle saldature. Solo il tuo prodotto, perfettamente protetto.
Che senso ha una saldatura, se non è affidabile? Le nostre soluzioni garantiscono saldature robuste, efficaci anche in condizioni umide, oleose o ricche di proteine.
Il gusto resta, l’ossigeno no. I nostri film flessibili e le buste sottovuoto mantengono elevate proprietà barriera contro ossigeno, aromi e umidità, così i tuoi prodotti restano buoni anche dopo il trattamento.
totale
La chiave dell’efficienza? Integrazione perfetta. Film e buste che funzionano senza intoppi sulle linee di produzione ad alta velocità, riducendo le interruzioni.
Mantieni la produzione fluida: i nostri film e buste sono progettati con resistenza meccanica eccezionale per ridurre i fermi macchina e garantire prestazioni costanti.
Resistenti al calore e attente all’ambiente: le nostre strutture monomateriali sono sviluppate appositamente per prodotti pastorizzati o sous-vide, offrendo film e buste affidabili e facilmente riciclabili.
Hai bisogno di soluzioni personalizzate? Siamo pronti a supportarti in ogni fase: dalla scelta del materiale più adatto all’applicazione, alla guida su sicurezza alimentare e conformità normativa. Inoltre, puoi personalizzare ogni dettaglio in base alle tue esigenze.
Anche dopo aver fatto il loro lavoro, le nostre soluzioni riciclabili continuano a dare valore. Scopri come dare una seconda vita a film e buste.
Una stampa di alta qualità e sostenibile può aiutarti a distinguerti sullo scaffale e a fare la differenza nel settore alimentare.
Distingui e valorizza il tuo prodotto con film e buste colorate che parlano di qualità e valore.
