Con motivo de nuestra participación en IFFA 2025, la principal feria internacional del sector cárnico, analizamos los grandes retos del mercado: control de costes, automatización y vida útil de los productos envasados.
En este artículo explicamos cómo una estrategia de packaging enfocada puede prolongar la conservación de la carne, reducir desperdicios y optimizar la eficiencia operativa. Aquí tienes 5 formas concretas de mejorar tu proceso de envasado y ahorrar, manteniendo al mismo tiempo un producto de calidad superior.
Las películas de nueva generación ofrecen alto rendimiento incluso con menor espesor. Elegir films más finos pero con iguales o superiores propiedades mecánicas y de barrera implica usar menos material sin comprometer su protección.
Greengauging es el proceso de reducción de espesor en materiales de envasado manteniendo —e incluso mejorando— su resistencia y funcionalidad. Imagínate obtener la misma o superior performance con menos material: ahorras costes y ayudas al medio ambiente.
Resultado: menos plástico, misma protección, reducción de costes.
Resultado: mayor rendimiento, más velocidad, menos desperdicios.
Un sellado deficiente provoca fugas, devoluciones y daños en el producto. Los films con propiedades avanzadas de sellado disminuyen micro-perforaciones y garantizan un cierre seguro incluso en condiciones exigentes.
Resultado: menos devoluciones, menos paradas de línea, envasado impecable.
Racionalizar el portafolio de films reduce complejidad y costes de gestión. Elige soluciones versátiles aptas para distintos cortes, bandejas o tipos de carne (ternera, cerdo, aves).
Resultado: menos referencias, aprovisionamiento simplificado, menos stock.
El film es solo parte del proceso. Trabajar con un partner que entienda toda la cadena — termoformado, sellado, logística — desbloquea ahorros globales. Niederwieser ofrece consultoría técnica personalizada.
Resultado: reducción estratégica de costes, no solo ahorro de material.
Ahorra en packaging sin renunciar a la calidad. Con la estrategia, materiales y soporte adecuados, el envasado se convierte en una ventaja competitiva.
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