Lorsque l’emballage
est un ingrédient de base pour la cuisson.

Ce processus implique la cuisson du produit fini et emballé. Il permet l’élimination des microorganismes résistants à la chaleur et peut être adopté pour la précuisson de plats particuliers, réduisant considérablement le temps de cuisson du consommateur final.

La stérilisation est le processus thermique le plus vigoureux, utilisé principalement pour des produits tels que les navets, les épis de maïs, les pommes de terre ou les préparations végétaliennes avec une augmentation de la durée de conservation des produits. En exploitant la température maximale, jusqu’à 121°C, il élimine tous les types de microorganismes pathogènes. Les températures élevées n’empêchent pas la possibilité d’imprimer sur le film. En effet, pour répondre à des besoins particuliers, nous utilisons des structures spécifiques utilisant une gamme d’encres ad hoc. Ces encres empêchent le changement et le saignement de la couleur après le traitement et améliorent également l’aspect esthétique du film, le rendant encore plus lumineux.