Nuestras soluciones de embalaje contra el desperdicio de alimentos
Nuestra misión de reducir el desperdicio de alimentos se encarna perfectamente en nuestros productos, ya que las bolsas de vacío están diseñadas para prolongar la frescura y la vida útil de los alimentos. Cada año, a nivel global, se desperdician aproximadamente 1,3 mil millones de toneladas de alimentos, una cifra que nos motiva a actuar con responsabilidad. Nuestras soluciones no solo ayudan a preservar la calidad de los alimentos, sino también a reducir el impacto ambiental asociado con el desperdicio de alimentos.
Unidos contra el desperdicio de alimentos
En 2024 decidimos dar un paso adelante en nuestra lucha contra el desperdicio de alimentos: apoyamos activamente el Refettorio de Módena a través de nuestra colaboración con Food for Soul.
Además de una contribución anual en dinero y la donación de nuestras bolsas de vacío, que ayudan a mantener los alimentos del Refettorio frescos por más tiempo, participamos activamente como voluntarios, uniéndonos así a los esfuerzos para servir comidas y proporcionar apoyo práctico a los huéspedes del Refettorio.
Esta iniciativa no solo refleja nuestros valores de sostenibilidad y responsabilidad social, sino que también nos impulsa a mirar más allá de nuestra empresa y sector para contribuir activamente a la construcción de una comunidad más justa e inclusiva con un sistema alimentario más sostenible para todos.
Food for Soul y el Refettorio de Módena
El Refettorio de Módena es mucho más que un lugar donde se sirven comidas. Es un proyecto significativo promovido por Food for Soul, la iniciativa sin fines de lucro global fundada por el chef Massimo Bottura y Lara Gilmore que transforma espacios inutilizados en centros comunitarios vitales donde las personas necesitadas pueden acceder a comidas calientes y nutritivas.
Todos los lunes y jueves, hasta 80 huéspedes, incluidas familias con dificultades económicas, ancianos e individuos marginados, pueden disfrutar de comidas preparadas con materias primas que, de otro modo, se desperdiciarían. Los alimentos servidos en el Refettorio provienen de excedentes alimentarios o productos cercanos a su fecha de caducidad. El menú es preparado por el chef Matteo Reggiani de la Fondazione Auxilium, mientras que el servicio es gestionado por un equipo de 400 voluntarios.
Los refettorios de Food for Soul son una iniciativa global, actualmente operan 12 proyectos en 9 países en todo el mundo.
